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Protección Solar: Que son y como funcionan

Protección Solar: Que son y como funcionan

abril 12, 2022

Llegaron nuevamente las vacaciones, y como es tradición, familias se preparan para irse un fin de semana a relajarse o divertirse a la playa; sin embargo, sabemos que la exposición por tiempos prologados a los rayos del sol pueden ser perjudiciales, dañando nuestra piel, incluso hasta provocar cáncer, por lo que siempre se es recomendable usar cremas de protección solar, pero, ¿sabes como funcionan?

La importancia del protector solar facial

La piel de la cara es un indicador de nuestro estado de salud y, además, su apariencia puede tener influencia en nuestra autoestima, ya que el rostro es la parte más visible y expuesta de nuestro cuerpo. Esto hace que también sea la más propensa a sufrir agresiones de agentes externos, motivo por el que tenemos que poner especial esfuerzo en su cuidado.

Es muy importante usar protector solar facial cada día, ya que la piel del rostro está casi continuamente expuesta al sol y a los rayos UV de forma directa. Además, el grosor de la piel en esta zona del cuerpo es más fino, lo que contribuye a hacerla más frágil y vulnerable a la radiación solar.

Hoy en día podemos encontrar distintos tipos de productos que nos protegen del sol, que se clasifican en función del tipo de protección. En este sentido podemos encontrar desde cremas hasta vestimenta con protección frente a la radiación solar.

¿Qué Son los Protectores Solares?

Los protectores solares dermatológicos son productos, normalmente en formato de crema o de spray, que se aplican en la piel para evitar que las radiaciones UV la dañen. Dentro de los protectores solares dermatológicos, hay filtros inorgánicos que reflejan la luz, impidiendo que los rayos penetren (requieren de reaplicaciones frecuentes y dan un aspecto de máscara) o filtros orgánicos que funcionan absorbiendo la radiación ultravioleta, de forma que captan la energía y la transforman para que sea inocua para la piel (son los más utilizados).

Como decimos, las radicaciones son responsables de las quemaduras (UVB), el fotoenvejecimiento (UVA) y aumentan el riesgo de cáncer de piel. Los protectores solares faciales y corporales se clasifican en función del tipo de radiación UV del que protegen, así como de su FPS (factor de protección solar).

Existen 2 tipos de protectores solares: minerales (físicos) y químicos. Algunos protectores solares contienen ingredientes minerales y químicos.

  • Los protectores solares minerales funcionan al crear una barrera sobre la piel para protegerla de los rayos UV. Estos contienen zinc o dióxido de titanio, son una mejor elección para las personas con piel sensible. Tienen una consistencia más espesa y es posible que la piel no los absorba tan fácilmente. Estos compuestos actúan como espejos que reflejan la radiación ultravioleta. Funcionan porque son sustancias fluorescentes.
    •  La principal ventaja es que protegen de los rayos UVA y UVB. La desventaja es son de un intenso color blanco, y por ello son los responsables de que algunas cremas solares dejen un antiestético rastro blanco en la piel. Otra desventaja es que son sustancias deshidratantes.
  • Los protectores solares químicos funcionan al absorber los rayos UV. Los protectores solares químicos contienen muchos ingredientes activos, pero los comunes son octinoxato, oxibenzona y avobenzona. Por lo general, los protectores solares químicos son más fáciles de distribuir sobre la piel e incluyen opciones resistentes al agua.
    • La principal ventaja de los filtros químicos es que son muy cosméticos. No dejan rastro blanco en la piel y pueden estar presentes en fórmulas hidratantes. La desventaja es que algunos de ellos pueden degradarse por acción de la luz, es decir, se gastan, cosa que no ocurre con los físicos.

Radiación Ultra Violeta

El Sol emite una gran cantidad de energía a la Tierra, de la cual sólo entre un 6% a 7% corresponde a la radiación ultravioleta (UV). Esta radiación ultravioleta (UV) es una forma de energía radiante invisible que cubre el rango de longitudes de onda entre los 100 y los 400 nanómetros y usualmente es clasificada en tres categorías (constituida por longitudes de onda ascendentes que van desde el UV-C, UV-B y UV-A) de acuerdo con la longitud de onda, mientras más corta sea la longitud de onda de la radiación UV, biológicamente es más dañina:

  • UV-A entre 320 y 400 nm
  • UV-B entre 280 y 320 nm
  • UV-C entre 100 y 280 nm

La radiación solar viaja a través de la atmósfera terrestre antes de llegar a la superficie y en este recorrido toda la radiación UV-C y el 90% de la UV-B es absorbida por gases como el ozono, vapor de agua, oxígeno y dióxido de carbono, mientras que, la radiación UV-A es débilmente absorbida.

Debido a lo anterior, la radiación UV que alcanza la superficie de la tierra está compuesta en gran parte por la radiación UV-A (95%) y en menor grado por la UV-B (5%). La radiación UV que alcanza la troposfera es el motor de todos los procesos fotoquímicos en las capas bajas de la atmósfera de la Tierra. Los fotones en la longitud de onda UV tienen el potencial de romper moléculas bastante estables en fragmentos muy reactivos (fotólisis) y, por lo tanto, iniciar cadenas de reacción que de otra manera serían poco probables o incluso imposibles.

Beneficios y Riesgos de la Radiación UV

Los efectos beneficiosos de la radiación UV incluyen la producción de vitamina D, que es esencial para la salud humana. La vitamina D ayuda al cuerpo a absorber el calcio y el fósforo de los alimentos y contribuye a la formación de los huesos. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda de 5 a 15 minutos de exposición al sol, 2 o 3 veces por semana.

Pero como toda exceso es dañino, la sobre exposición al sol y los rayos uv pueden provocar quemaduras solares, mientras que el envejecimiento prematuro y el cáncer de piel son los efectos secundarios de la exposición prolongada. Puede que algunos medicamentos orales y tópicos, como los antibióticos, las píldoras anticonceptivas y los productos que contienen peróxido de benzoílo, así como algunos cosméticos, aumenten la sensibilidad de la piel y los ojos a la radiación UV en todos los tipos de piel.

Recomendaciones del Protector Solar

A la hora de elegir el protector solar debes considerar varias cosas:

  • El FPS se refiere al bloqueo de las radiaciones UVB (quemaduras), por eso es importante elegir un protector solar de amplio espectro que también nos proteja de las radiaciones UVA (fotoenvejecimiento)
  • El tiempo que una persona puede permanecer al sol sin quemarse varía en función del fototipo de piel y del índice de radiación
  • Debes tener en cuenta la edad de la persona a la que se le va a aplicar, y optar por el más adecuado para ella, ya que hay protectores especiales para niños o para pieles maduras
  • El tipo de uso que le vas a dar: ¿es para uso diario?, ¿para la playa o la piscina?, ¿para la nieve o la montaña? En cualquiera de los casos encontrarás protectores solares faciales y corporales diseñados específicamente para cada actividad.
  • Para que sean eficaces, independientemente del FPS, los protectores solares faciales y corporales deben aplicarse 30 minutos antes de la exposición y volver aplicarlo cada dos horas mientras que se esté al sol.

¿Qué es el FPS?

Factor de Protección Solar es una medida de lo mucho que un protector solar le protegerá de los rayos UVB y algunos rayos UVA.

El número del FPS de un protector solar indica la cantidad de tiempo que el producto le protegerá de las quemaduras solares. Por ejemplo, si comienza a arderle la piel 10 minutos después de estar al sol sin protector solar, usar un protector solar con un FPS de 30 aumentaría ese tiempo a 300 minutos (10 minutos x 30 FPS ). De todos modos, es necesario que vuelva a aplicarse el protector solar cada 2 horas, incluso si tiene un FPS alto.

Muchos protectores solares protegen contra los rayos UVB y UVA. Estos se identifican como “protectores solares de amplio espectro”.  Utilice un SPF de 30, como mínimo. En general, cuanto más alto sea el FPS , más rayos UVB se bloquean.

Recuerde que si va a estar por largos periodos de tiempo bajo el sol, debe usar algún protector solar, ningún protector solar puede protegerle completamente del sol, por lo que no debe de fiarse del protector y descanse bajo alguna sombra, el protector solar  no puede hacer todo el trabajo.

Ahora sí, disfrute sus vacaciones.

Plástico puede contribuir al aumento de peso

Plástico puede contribuir al aumento de peso

febrero 9, 2022

Puede parecer extraño, pero las sustancias químicas del plástico pueden hacer que la báscula del baño sea un lugar menos agradable.

Todos los días entramos en contacto con productos de plástico. Una gran cantidad de plástico se encuentra en los envases de alimentos. Los envases de plástico son comunes por razones prácticas, porque son baratos y porque pueden aumentar la vida útil de un alimento.

Pero el plástico contiene miles de sustancias químicas diferentes. Algunas de ellas pueden afectar a tu metabolismo y, por tanto, a tu peso.

55.000 sustancias químicas diferentes

«Nuestros experimentos muestran que los productos de plástico ordinarios contienen una mezcla de sustancias que pueden ser un factor relevante e infravalorado detrás del sobrepeso y la obesidad», afirma Martin Wagner, profesor asociado del Departamento de Biología de la NTNU (Universidad Noruega de Ciencia y Tecnología)

Un grupo de investigación examinó en el laboratorio 34 productos de plástico diferentes para ver qué sustancias químicas contenían. Se trataba de productos cotidianos que mucha gente utiliza, como envases de yogur, botellas de bebidas y esponjas de cocina.

Los investigadores encontraron más de 55.000 componentes químicos diferentes en estos productos e identificaron 629 de las sustancias. Once de ellas son conocidas por interferir en nuestro metabolismo, denominadas sustancias químicas perturbadoras del metabolismo.

Durante mucho tiempo, los expertos creían que la mayoría de las sustancias químicas del plástico se quedaban en el material. Sin embargo, el equipo de Wagner ha demostrado recientemente que los productos de plástico filtran un gran número de sustancias químicas en condiciones reales, lo que les permite entrar en el organismo. Investigaciones anteriores también sugieren que algunos plásticos contienen sustancias químicas que alteran el sistema endocrino y pueden afectar a nuestro desarrollo y fertilidad. Ahora parece que también pueden contribuir al aumento de peso.

Contribuyen al desarrollo de las células grasas

Las sustancias químicas de un tercio de los productos de plástico investigados en el nuevo estudio contribuyeron al desarrollo de las células grasas en experimentos de laboratorio. Las sustancias de estos productos reprogramaban las células precursoras para que se convirtieran en células grasas que proliferaban más y acumulaban más grasa.

Mientras que algunos productos plásticos contenían sustancias conocidas que alteran el metabolismo, otros no lo hacían, pero, sin embargo, inducían el desarrollo de células grasas. Esto significa que los plásticos contienen sustancias químicas actualmente no identificadas que interfieren en la forma en que nuestro cuerpo almacena la grasa.

«Es muy probable que no sean los sospechosos habituales, como el bisfenol A, los causantes de estas alteraciones metabólicas. Esto significa que otras sustancias químicas del plástico, además de las que ya conocemos, podrían estar contribuyendo al sobrepeso y la obesidad», afirma Johannes Völker, primer autor del estudio, afiliado al Departamento de Biología de la NTNU.

Un gran problema social

El sobrepeso y la obesidad contribuyen a algunas de las causas más comunes de muerte en el mundo, como las enfermedades cardiovasculares y el cáncer. También pueden aumentar nuestra susceptibilidad a diversas infecciones, como los efectos del COVID-19.

Alrededor de dos mil millones de personas en el mundo tienen sobrepeso, y el problema va en aumento. Aproximadamente 650 millones de ellas entran en la categoría de obesos.

Las razones de esto son, por supuesto, complejas, pero las sustancias químicas del plástico pueden ser un factor que no hemos considerado anteriormente. Entre estas sustancias químicas se encuentran los ftalatos y los bisfenoles, pero el nuevo estudio demuestra que hay muchas más sustancias que desencadenan estos efectos problemáticos.

Esterilización a través de Luz Ultravioleta

Esterilización a través de Luz Ultravioleta

diciembre 7, 2021

La luz ultravioleta (UV) es una forma de luz invisible, ocupando la porción situada entre los rayos X y la luz visible. Por ejemplo, el sol emite luz ultravioleta, la capa de ozono terrestre absorbe gran parte de ella, ya que sería dañina para el ser humano, no solo para las bacterias. La desinfección y esterilización con luz ultravioleta es de gran eficacia si se usa correctamente.

Si bien, no es una tecnología novedosa, se usa muy poco en Latinoamérica. Existen diferentes estudios y aplicaciones realizadas alrededor del mundo empleando luz ultravioleta. Está demostrado que la luz ultravioleta de tipo C es eficaz para la purificación del agua, la esterilización de procesos alimenticios, la desinfección del aire y superficies, especialmente en espacios e instrumental médico-clínico.

Descubrimiento de la luz UV

La radiación ultravioleta (UV) fue descubierta por Johann Wilhelm Ritter (1776-1810) físico y fisiólogo alemán en 1801, al investigar la descomposición del cloruro de plata por la luz.

Más tarde a finales del siglo XIX, se descubrió que la luz del sol contenía este tipo de radiación y que poseía efectos bactericidas; se encuentra en una porción del espectro electromagnético, en el intervalo de 100 nm a 400 nm (1 nm “nanómetro” equivale a 1 x 10-9 m).

Años más tarde, Niels Ryberg Fiensen (1860-1904) utilizó un equipo que producía radiación UV, basado en arco de carbón, con el cual trató numerosas afecciones de tuberculosis cutánea.

Tipos de radiación UV

  • Luz UV de tipo A (UVA), comprendida entre las longitudes de onda de 315 a 400nm. Constituye la mayor cantidad de radiación que llega a la Tierra por parte del sol. Es capaz de penetrar la piel, siendo la causante de la aparición de arrugas y manchas a largo plazo
  • Luz UV de tipo B (UVB), comprendida entre las longitudes de onda de 280 a 315nm. Esta puede dañar el ADN de la piel, provocando quemaduras, potencialmente. Asimismo, se cree que causa la mayoría de los cánceres de piel
  • Luz UV de tipo C (UVC), comprendida entre las longitudes de onda de 200 a 280nm. Esta tiene una longitud de onda de luz más corta y enérgica que los otros tipos, lo que la hace especialmente dañina para los humanos. Esta no penetra nuestra atmósfera, ya que la capa de ozono lo absorbe.

La UV-C artificial se utiliza con éxito como germicida y bactericida desde décadas, y actualmente se le conoce como UV-GI (Irradiación germicida ultravioleta).

Como su nombre indica trata de la desinfección por esterilización de bacterias, virus, hongos, levaduras, protozoos y otros patógenos mediante la luz UV. Ya que estos son vulnerables a los efectos de la luz ultravioleta en las longitudes próximas a 253.7 nanómetros (UV-C), actuando como germicida afectando a la estructura molecular, esterilizándolo e impidiendo su reproducción.

Uso de luz UV para esterilizar

El uso de la luz UV como método de esterilizar áreas y de reducir la transmisión de patógeno primero fue propuesto en 1878 por Arturo Downes y Thomas P. Blunt.

El uso primero registrado de la luz UV como agente de la desinfección fue en Marsella, Francia, en 1910, donde este método fue utilizado para esterilizar el agua potable en una instalación del prototipo.

Los microorganismos se desactivan por medio de la luz UV como resultado del daño a los ácidos nucleicos. El ADN y el ARN celular absorben la energía alta asociada con la energía UV de longitud de onda corta, principalmente a 254 nm.

Con absorción de energía UV se forman nuevos enlaces entre nucleótidos adyacentes creando dobles enlaces o dímeros.

Dicha dimerización de las moléculas, constituye el daño fotoquímico más frecuente, ya que impide en las bacterias y virus su capacidad de replicación y la capacidad de infectar.

Microbios causantes de enfermedades como la gripe, gastroenteritis, salmonelosis y muchos más, son sensibles a la radiación UV, incluso otros más peligrosos como pueden ser el causante del ántrax o el cólera.

Las dimensiones ultravioleta de la desinfección y de la esterilización han recibido el interés renovado para la desinfección de espacios desde el comienzo de la pandemia. La radiación ultravioleta -c y, en un grado inferior, de UV-A, y de UV-B todos se ha mostrado para desactivar SARS-CoV-2.

Sin embargo, sigue siendo prueba insuficiente en la eficacia de la radiación ultravioleta -c en la atenuación de la extensión de SARS-CoV-2. Esto se debe a la cantidad limitada de datos publicados sobre la duración, la longitud de onda, y la dosis de la radiación ultravioleta que es necesaria desactivar SARS-CoV-2.

Hoy, la luz UV se usa en fijaciones de la hospitalización como agente de la esterilización para los cuartos y las superficies. Mientras que el uso de la luz UV ha llegado a ser cada vez más popular para los propósitos de la desinfección, los sistemas germicidas ultravioleta de la irradiación (UVGI)

Daños a la Salud

La desinfección mediante luz UVC es un proceso físico que usa la radiación UV tipo C con efecto germicida, destruyendo la composición del ARN/ADN de los microorganismos impidiendo su reproducción.

Este método de desinfección es dependiente de algunos factores, tales como: la distancia al objeto, la potencia de la radiación, la presencia de objetos que absorben la luz ultravioleta, la presencia de sombras, etc.

Al utilizar este tipo de tecnologías UVC siempre existirán riesgos a considerar para la desinfección de espacios como lo son:

  • La exposición excesiva a la luz UVC puede causar cáncer de piel de la misma manera que lo causan los tipos A y B.
  • La luz UVC causa daños a la córnea en tan solo 4 segundos de exposición continua
  • Causa daño directo al ARN/ADN de todos los sistemas biológicos a los que está expuesto a la luz UVC

Por lo tanto, se requieren seguir medidas de seguridad básicas para el uso correcto de la luz UVC:

  • No ingresar a espacios que posean luz UVC encendida
  • Nunca mirar directamente la luz UVC, aún con protección
  • Nunca use la luz UVC para esterilizar sus manos o piel

Conclusiones

Si bien es cierto que la radiación con luz UV es una tecnología eficaz para la desinfección de patógenos, advierten de que «es fundamental asegurar la correcta selección de fuentes de radiación UV siendo, además, factores determinantes a considerar la instalación, el mantenimiento y uso correcto».

Incluso la Organización Mundial la Salud se ha mostrado tajante indicando que las lámparas ultravioleta solo se pueden utilizar en lugares públicos vacíos. Advirtiendo de que el uso de esta iluminación sin medidas preventivas adecuadas puede provocar quemaduras, cáncer, daños a la córnea o a la percepción de los colores, entre otras afecciones.

Leche fabricada en Laboratorio: Una Alternativa Ecologista

Leche fabricada en Laboratorio: Una Alternativa Ecologista

octubre 22, 2021

Actualmente la sociedad está preocupada, y con razones, de cómo tratamos a nuestros animales de granja. Los productos animales como los huevos, la carne o la leche son objeto de intensos debates y cuestionamientos. Hay incluso quien decide dejar de consumirlos por cuestiones éticas.

Pero los aportes nutricionales que algunos alimentos tienen son difíciles de sustituir. Esto ocurre con la leche, alimento del que todavía no existe un sustituto único y que cumpla por completo con el mismo perfil nutricional. Pero, ¿y si pudiéramos crear leche sintética sin necesidad de contar con vacas lecheras?

Primero fue la primera hamburguesa fabricada por el hombre. Ahora, una pareja de jóvenes bioingenieros de Silicon Valley quiere producir leche artificial a partir de levadura manipulada genéticamente.

Leche de Laboratorio

Según Perumal Gandhi, uno de los fundadores de Muufri, la nueva empresa de producción de lácteos artificiales, el cultivo de levadura producirá auténticas proteínas de leche que conservarán el sabor y los beneficios nutricionales de la leche de vaca.

Su leche sin lácteos comenzó en 2014, cuando los fundadores de Muufri: Ryan Pandya y Perumal Gandhi, recibieron una gran cantidad de interés por los productos lácteos sin participación animal. En 2016 cambiaron su nombre a Perfect Day y comenzaron a trabajar en su proceso de fermentación en laboratorio.

Después de refinar el proceso y asegurarse de que fuera seguro, enviaron su leche a la FDA para su aprobación, quienes consideraron los productos generalmente reconocidos como seguros (GRAS).

Beneficios de la Leche de Laboratorio

Al sacar su leche cultivada al mercado, Perfect Day (marca Muufri) ahora tiene una variedad de productos que son tan buenos como el original. Estos incluyen helados y yogures cultivados en laboratorio, que venden a varias tiendas en los EE. UU. Con la esperanza de combatir los problemas ambientales y de bienestar asociados con las granjas lecheras a gran escala.

El producto de Muufri contendrá únicamente las proteínas, grasas, azúcares y minerales esenciales. La idea es insertar secuencias de ADN de las vacas en células de levadura, cultivarlas a temperaturas controladas y extraer las proteínas unos días después. Según Gandhi, el proceso es completamente seguro, igual que el empleado para fabricar insulina y otros medicamentos.

Leche de Laboratorio en el Mercado

Sin embargo existen otras compañías que comienzan a hacer competencia a Perfect Day. TurtleTree Labs cree que su “leche de laboratorio” es un producto ganador, ecológico y definitivo, la denomina “leche real”. Explica que se diferencia de otras alternativas como la que ofrece Perfect Day, que utiliza levaduras modificadas para producir proteínas y otros nutrientes presentes.

Otra de las empresas que trabaja en una línea similar a Perfect Day, es la empresa neozelandesa New Culture. Pero se centra en producir Queso sin utilizar este tipo de leche.

Como todo, al principio esta leche costará más cara de lo normal, aunque los miembros de Muufri pretenden reducir el coste en unos pocos años, a medida que se incremente su mercado.

Es algo normal y que se ayudará de cosas como la mejora de técnicas en ingeniería biológica y depuración del proceso. Si todo fuera bien nos encontraríamos con un producto no sólo ético y bueno en sí mismo, sino que, además, ayudaría a reducir enormemente la huella de carbono que deja el procesado, transporte y mantenimiento de la leche actualmente. Una razón más para poner las esperanzas en una leche sintética y sin vacas.

Mooo~~~
Parches contra el Acné: ¿Realmente Efectivos?

Parches contra el Acné: ¿Realmente Efectivos?

octubre 4, 2021

Uno de los problemas de piel más frecuentes al que debemos enfrentarnos, no solo en la adolescencia, es el acné. Bien es cierto que a día de hoy existen infinidad de productos para combatir este problema, pero en muchas el resultado no cumple nuestras expectativas.

La última tendencia para combatir el acné y acabar con las imperfecciones del rostro son los parches. Un formato que permite actuar específicamente en el problema y de una manera rápida y sencilla.

Tanto si solo sufres un brote ocasional como si has luchado contra el acné toda tu vida, hay algo cierto: la búsqueda de una cura definitiva. Desde el momento en que sentimos una mancha que comienza a arder debajo de nuestra piel, entramos en pánico y agarramos cualquier cosa, que prometa hacerlo desaparecer.

Durante décadas hemos tratado espinillas con todo, desde curas caseras. Té verde, aspirina triturada, hasta pasta de dientes o innumerables cremas, con resultados entre mixtos y decepcionantes. ¿Por qué? Suele ser debido a que esos geles y cremas tópicas generalmente solo actúan en la capa superior de la piel, sin penetrar realmente el grano. La Dra. Marnie Nussbaum, dermatóloga certificada en Nueva York, Dice: «Muchas personas aplican en exceso el tratamiento, lo que resulta en irritación, sequedad y enrojecimiento». Más de qué quejarse: aplicadas por la noche, esas cremas a menudo acaban en nuestras fundas de almohada.

Parches Anti Espinillas

Los parches anti espinillas son pequeñas pegatinas a modo «pegatina» que están impregnados con diferentes ingredientes antiacné, como el ácido salicílico. Tratan el grano, disimulan su aspecto y protegen la zona afectada de roces y agentes externos. Algunos incluso triunfan por su aspecto, ya que pueden tener formatos decorativos como estrellitas, flores o corazones.

Estos pequeños apósitos transparentes no están concebidos para tratar el acné o curar un granito, sino para detenerlo. Es decir, una vez que el granito hace acto de presencia, este parche detiene su crecimiento, lo trata y, en algunos casos lo elimina.

La mayoría de estos parches llevan ácido salicílico. Un compuesto exfoliante muy común en los productos antiacné por su acción queratolítica (descama la capa más superficial de la piel). También contienen ácido hialurónico, un agente hidratante que contribuye a contrarrestar la sequedad que suele provocar el ácido salicílico.

¿Qué contienen estos parches?

Son ingredientes adecuados contra el acné, pero hay que tener en cuenta que estos parches son cosméticos y no medicamentos. Esto significa que los activos están en cantidades muy pequeñas con respecto a la concentración que encontramos en los fármacos. Además, no penetran más allá de la epidermis, por lo que su efecto tampoco será muy llamativo frente al acné. La niacinamida, de acción calmante; el aceite de árbol de té, depurativo; y el hidróxido de sodio, regulador del pH, son otros de los principios activos que podemos encontrar en la fórmula de estos superventas sin receta médica.

Son útiles como medida puramente cosmética para disimular o eliminar más rápidamente algún granito puntual, pero no para tratar un verdadero problema de acné serio.

Es importante recordar que estas pegatinas no son milagros y cada caso es único, pero pueden acortar la duración de un grano o, en algunos casos, evitar que salga a la superficie por completo, según dermatólogos. «El parche debería ayudar a la piel a absorber los ingredientes para combatir el acné y la lesión debería aplanarse y resolverse en un tiempo más corto», dice Nussbaum.

Ventajas y Desventajas

Los parches hidrocoloides estándar funcionarán mejor para los granos formados, especialmente los puntos blancos, ya que extraerán y absorberán el pus, el aceite y más. Las vendas hidrocoloides con ingredientes para combatir el acné, como el ácido salicílico, serán lo mejor para las espinillas que recién comienzan, evitando que vean la luz del día.

Tapar tiene otra ventaja: reduce y mucho las ganas de manipular los granitos. “Es un acto poco recomendable porque o incrementa el riesgo de causar infecciones al diseminar las bacterias y por el propio traumatismo que causamos en la piel al presionar la zona o lesionarla con las uñas. Por otra parte, estos factores a su vez incrementan la posibilidad de dejar una marca o una cicatriz bastante fea”, advierte el doctor Fernández. El doctor Pedro Rodríguez, dermatólogo de la Clínica Dermatológica Internacional apunta que el hecho de que el parche se pegue justo sobre la zona de conflicto optimiza la acción de los activos.

“Al ser de uso cosmético, en principio, no están desaconsejados para ninguna persona. Solo aquellas personas con tendencia al eccema podrían sufrir una pequeña irritación en la zona por el propio efecto de los ácidos que lleva para tratar la lesión”.

Café: Beneficios y Contradicciones

Café: Beneficios y Contradicciones

octubre 1, 2021

Alimento delicioso para unos, brebaje energético para otros, el café es uno de los productos más consumidos en el mundo y básico en la economía mundial. Como el chocolate, la planta de café crece en los países del trópico. Y también como el chocolate, los granos se secan, fermentan y se tuestan para obtener una bebida llena de matices.

Esta bebida, que se obtiene al tostar y moler los granos del fruto del cafeto o planta del café, es bastante estimulante debido a su contenido en cafeína, una sustancia psicoactiva. Este producto es una de las bebidas no alcohólicas más sociales en el mundo.

Historia del Café

Los historiadores sitúan las primeras plantas de café en las regiones montañosas de Etiopía, antes del siglo IX. Desde allí pasaron al vecino Yemen, situado al Sur de la Península Arábica, desde donde fueron llevadas hasta Ceilán y la India.

El café fue introducido en Europa cuando varios ejemplares de cafetos procedentes de Java fueron llevados al Jardín Botánico de Amsterdam.

Desde entonces el cultivo del café se extendió por el continente, llegando incluso a las colonias que los países europeos tenían en América. El consumo de café comenzó a generalizarse en Europa a partir del siglo XVIII.

Popularidad del Café

Variedad de presentaciones del Café

Además de que el café es una de las cosas normales de las interminables mañanas de la gente, el café también proporciona un consuelo. Si le preguntas a la mayoría de la gente que toma café por la mañana si toman más café más tarde en el día, la respuesta más probable es que sí. Sin embargo, muchas veces la razón por la que la gente toma café más tarde en el día será por razones diferentes a cuando lo tomaron por la mañana. Para muchas personas, el café a última hora del día es más reconfortante y forma parte de su rutina de relajación después de la cena.

El café desde hace tiempo es algo que a la gente le gusta tomar y por eso hay tantas casas de café en todo el mundo que se han vuelto tan populares. Dependiendo de donde vivas, puede haber cafés y cafeterías en cada cuadra y a veces hay más de uno en la misma calle.

Los capuchinos y los cafés con leche también son muy populares y son el tipo de café que la gente disfruta cuando quiere algo más que una simple taza de café. También son el tipo de bebidas de café que la gente a veces disfruta más tarde en el día como una agradable bebida para disfrutar.

Beneficios del Café

Los beneficios para la salud de tomar al menos una taza de café al día son cada vez más numerosos. Hoy repasamos las ventajas de esta bebida que lleva consumiéndose en la población desde hace varios siglos y que es además una de las más populares y de las más ingeridas en todo el mundo.

  • El café aumenta tu rendimiento físico.

    Tómate una taza de café negro una hora antes del entrenamiento y tu rendimiento puede mejorar en un 11-12%.

  • El café puede ayudarle a perder peso.

    El café contiene magnesio y potasio, lo que ayuda al cuerpo humano a utilizar la insulina, regulando los niveles de azúcar en la sangre.

  • El café ayuda a quemar la grasa.

    La cafeína ayuda a las células grasas a descomponer la grasa corporal y a utilizarla como combustible para el entrenamiento.

  • El café te ayuda a concentrarte y a mantenerte alerta.

    El consumo moderado de cafeína, de 1 a 6 tazas al día, le ayuda a concentrarse y mejora su agilidad mental.

  • El café reduce el riesgo de muerte.

    Los estudios han demostrado que el riesgo general de muerte prematura de los bebedores de café es un 25% menor que el de los que no beben café.

  • El café reduce el riesgo de cáncer.

    Un estudio ha demostrado que puede disminuir el riesgo de desarrollar cáncer de próstata en los hombres en un 20 %, y cáncer de endometrio en las mujeres en un 25 %.

  • El café reduce el riesgo de derrame cerebral.

    El consumo razonable de café (2-4 tazas al día) se asocia con un menor riesgo de derrame cerebral.

  • El café reduce el riesgo de padecer la enfermedad de Parkinson.

    Los estudios han demostrado que su consumo regular disminuye el riesgo de enfermedad de Parkinson en un 25 %.

  • El café protege su cuerpo.

    El café contiene muchos antioxidantes, que funcionan como pequeños guerreros que luchan y protegen contra los radicales libres dentro de su cuerpo.

  • El café puede reducir el riesgo de diabetes de tipo II.

    La cafeína disminuye la sensibilidad a la insulina y afecta a la tolerancia a la glucosa, por lo que reduce el riesgo de diabetes de tipo 2.

  • El café protege tu cerebro.

    Los altos niveles de cafeína en la sangre reducen el riesgo de padecer la enfermedad de Alzheimer. También reduce el riesgo de demencia.

  • El café mejora el estado de ánimo, ayuda a combatir la depresión y reduce el riesgo de suicidio.

    La cafeína estimula el sistema nervioso central y aumenta la producción de neurotransmisores como la serotonina, la dopamina y la noradrenalina, que elevan el estado de ánimo. Dos tazas al día evitan el riesgo de suicidio en un 50%.

Contradicciones del Café

Formula de la Cafeína C8H10N4O2

La cafeína es una sustancia amarga que se encuentra naturalmente en más de 60 plantas, incluyendo: Granos de café, Hojas de té, Nueces de cola, que se usan para el sabor de las bebidas de cola, Vainas de cacao, que se utilizan para hacer productos de chocolate

Según los científicos de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés), la cafeína puede ser parte de una dieta saludable para la mayoría de la gente, pero demasiada cafeína puede poner en peligro su salud. Dependiendo de factores tales como el peso, los medicamentos que pueda estar tomando y la sensibilidad individual, lo que es “demasiado” puede variar de una persona a otra.

Hasta 400 miligramos (mg) de cafeína al día parece ser seguro para la mayoría de los adultos sanos. Esa es aproximadamente la cantidad de cafeína en cuatro tazas de café, 10 latas de cola o dos bebidas energizantes. Hay que tener en cuenta que el contenido real de cafeína en las bebidas varía mucho, especialmente entre las bebidas energizantes.

Es posible que desees reducir la ingesta de cafeína si estás bebiendo más de 4 tazas de café al día (o el equivalente) y tienes efectos secundarios como:

Al igual que otra droga, provoca adicción
  • Dolor de cabeza
  • Insomnio
  • Nerviosismo
  • Irritabilidad
  • Micción frecuente o incapacidad para controlar la micción
  • Taquicardia
  • Temblores musculares
  • Deshidratación
  • Ansiedad
  • Dependencia, por lo que necesita tomar más de ella para obtener el mismo efecto

Curiosidades del Café

  • El café es la segunda bebida más consumida en el mundo, la primera es el Agua.
  • Todos los días en el mundo se consumen aproximadamente 3 mil millones de tazas de café.
  • El lugar donde se consume más café es en los países nórdicos.

    Café Maid, muy populares en Japón donde te atienden «sirvientas»
  • El nombre café proviene de la palabra árabe «Qahhwat Al-bun», que significa «vino del grano».
  • En realidad, el grano del café es la semilla de la fruta del árbol de cafeto, un árbol que puede llegar a medir hasta 6 metros de altura.
  • Se ha demostrado que consumir café puede acelerar el metabolismo de una persona entre un 3% a un 11%.
  • Es el segundo producto más comercializado del mundo junto con la Coca Cola.
  • Brasil es el mayor productor de café de todo el mundo. Su cosecha equivale al 30,16% del café mundial.
  • El 54% de los estadounidenses consumen café todos los días. Lo que convierte a los Estados Unidos en el país donde se toma más café.
  • En Corea y Japón hay cafés temáticos, sobre animes y doramas populares. Pero también existen los cafés de gatos, donde además de tomarte una deliciosa taza de esta bebida, también puedes acariciar a un lindo gatito.
  • En Japón también existe un café que posee una piscina donde bañarte en esta bebida, el nombre del lugar es Yunessun Spa Resort.
  • Como último dato interesante, en Francia hay una cafetería donde si no muestras modales, como decir hola al llegar y pedir por favor, el café te cuesta un poco más.

¿Gusta una taza de Café?

El café es una bebida deliciosa que tiene variedad de preparaciones, es una bebida que le gusta a un enorme porcentaje del mundo, al menos en su presentación mas simple. Una taza siempre nos hace bien, pero como haz visto el exceso es dañino para la salud, así que porque no tomar una taza de vez en cuando, o una antes de entrar a trabajar, o al salir, no podemos evitar decir que su aroma y sabor es delicioso, así que porque no celebrar este Dia Internacional del Café con una taza caliente de Café, también puedes ir a una cafetería o simplemente, compartir recetas de café por medio de las redes sociales, etiquetadas con el hashtag #DiaInternacionaldelCafe o conseguir que amigos y familiares se sumen a la campaña de ayudar a los productores cafetaleros con el hashtag #coffeepledge.

Snus: Las Bolsas de Nicotina ¿Alternativa a los Cigarros?

Snus: Las Bolsas de Nicotina ¿Alternativa a los Cigarros?

septiembre 28, 2021

Conocemos los daños que causa el cigarro en nuestra salud, desde daños pulmonares, cáncer incluso hasta la muerte. Por lo que se ha estado considerando alternativas que no resulten tan dañinas: como los populares cigarros electrónicos o vapeadores, los parches y gomas de mascar de nicotina. Sin embargo existe un producto no fumable con las mismas propiedades del cigarro, pero que se cree es menos dañina.

Las Bolsas de Nicotina, conocidas como SNUS, son estimulantes sin humo que contiene nicotina que se consume por vía oral. El snus consiste en una mezcla de tabaco picado, sal y agua, que se coloca durante unos minutos por debajo del labio superior. También puede incluir aromatizantes como: aceite de bergamota, esencia de rosas o regaliz.

Que es el Snus

El snus se puede encontrar en cajas redondas con pequeñas bolsitas, donde se conserva la mezcla de tabaco picado, agua y sal. Su consumo, muy popular en Suecia, se realiza tomando una pizca de snus y colocándola debajo del labio superior durante unos minutos. Aunque este producto no se fuma, como los cigarrillos, el snus también contiene nicotina, la principal sustancia adictiva del tabaco.

Este alcaloide actúa sobre los circuitos de nuestro cerebro que regulan los sistemas de recompensa. Aumenta los niveles de dopamina y generando la misma sensación de placer que sienten los fumadores. Al igual que ocurre con los cigarrillos, el snus es un hábito dañino que, por su composición, no resulta fácil de abandonar.

Historia del Snus

Snus nació cuando los suecos en el siglo XVIII mezclaron hojas de tabaco con sal y agua, luego se lo pusieron debajo del labio. El viaje serpentea desde el Caribe hasta la corte francesa y luego como la pólvora por toda Europa como la última moda.

El monje Ramon Pane entró en contacto con su antecesor del snus en 1497, cuando lo acompañó en el segundo viaje de Colón a América. Luego vio que los sacerdotes nativos americanos se metían un polvo por la nariz a través de un tubo en forma de tenedor. Según los investigadores, el polvo probablemente no solo consistía en tabaco.

Cuando poco más de un millón de suecos emigraron a través del Atlántico desde 1846 hasta 1930, trajeron consigo sus costumbres y usos suecos, incluida la tradición del snus. El uso de snus era tan común que los estadounidenses llamaban a la calle principal de los distritos sueco-estadounidenses el bulevar de snus. El snus se convirtió en una de las señas de identidad de los suecos.

En la década de 1970, se introdujo la primera porción de snus, un paso importante para que los snus llegaran a un público más amplio. Desde entonces, la curva de ventas ha apuntado hacia arriba.

Diferencias entre el Snus y el Cigarrillo tradicional

El Sus se considera como una alternativa menos dañina que el Cigarro común, ya que el consumo del Snus radica en solo colocar una de las pequeñas bolsas del snus debajo del labio, la saliva hace el trabajo de deshacer su contenido. Este será ingerido tragando la misma saliva y los tejidos de la boca absorberán las sustancias del tabaco para que el cerebro comience a percibirlas y generar esta cadena de comodidad que sienten los fumadores.

El consumo del Snus deja de lado el tener que quemar el cigarro, así eliminando el molesto humo que deja, que a su vez disminuye el riesgo de dañar los pulmones con el humo. Cuando el cigarro entra en combustión, este libera mas de 7000 químicos de los cuales al menos 70 causan cáncer.

Sin embargo hay que tener en claro que ambos están hechos con tabaco, por lo que si o si contienen nicotina, esta es un compuesto orgánico alcaloide (C₁₀H₁₄N₂) que puede ser adictiva como el alcohol, la cocaína y la morfina. Si bien por sí sola no causa cáncer ni es excesivamente dañina, la nicotina es muy adictiva y expone a las personas a los efectos extremadamente dañinos de la dependencia del tabaco.

El Efecto de la Nicotina

La nicotina es tanto sedante como estimulante. Cuando el cuerpo se expone a la nicotina, el individuo experimenta un “golpe”. Esto se debe en parte a que la nicotina estimula las glándulas suprarrenales, lo que provoca la liberación de adrenalina.

Esta oleada de adrenalina estimula el cuerpo. Hay una liberación inmediata de glucosa, así como un aumento de la frecuencia cardíaca, la actividad respiratoria y la presión arterial. La nicotina también hace que el páncreas produzca menos insulina, lo que provoca un ligero aumento de azúcar en sangre o glucosa.

Indirectamente, la nicotina provoca la liberación de dopamina en las áreas de placer y motivación del cerebro. Un efecto similar ocurre cuando las personas consumen heroína o cocaína. El consumidor de drogas experimenta una sensación placentera.

Prohibición en Europa

Suecia es el único país de la Unión Europea que ha cumplido con el objetivo marcado por la Organización Mundial de la Salud de reducir su consumo de tabaco hasta alcanzar un porcentaje inferior al 20% de su población. Consumir snus, sí implica exposición a la nicotina, que es una sustancia adictiva, pero no al humo, lo que hace que sea mucho más seguro que fumar».

Lo cierto es que la idea de poder reducir el consumo de tabaco sin tener que sufrir síndrome de abstinencia ni renunciar al ritual que supone la nicotina puede resultar muy atractivo. Pese a ello, Europa permite vender cigarrillos y, en cambio, el snus es un producto ilegal. La razón está en los antecedentes y la falta de estudios sobre la verdadera toxicidad de este producto cuando Bruselas decidió prohibirlo por primera vez en 1992.

La Organización Mundial de la Salud está totalmente en contra de la promoción de Snus y los vapeadores, al igual que lo está del tabaco, ya que afirman que puede “desencadenar una falsa sensación de seguridad”. Lo que recomiendan, por tanto, para reducir el riesgo que tiene para la salud fumar, es muy sencillo y consiste en dejar de hacerlo.

⚠️Advertencia⚠️

Recuerde que el consumo de estos productos son dañinos para la salud, por lo que recomendamos disminuir su consumo si ya tiende a hacerlo, o evitarlos por completo. Existen muchas maneras para dejar de fumar. También hay recursos para ayudarlo. Su familia, amigos y compañeros de trabajo pueden servir como apoyo. Pero para tener éxito, usted de verdad debe tener el deseo de dejar de fumar.

Día Internacional del Chocolate

Día Internacional del Chocolate

septiembre 13, 2021

El 13 de septiembre se le rinde homenaje a uno de los manjares más sabrosos que ha dado la naturaleza, el Chocolate. Una festividad que surgió en Francia en el año 1995, como homenaje al escritor británico Roald Dahl, autor de la historia «Charlie y la Fábrica de Chocolate».

Se piensa que es una de las mayores delicias de la gastronomía mundial y que millones de personas lo consideran como su dulce favorito. No resulta sorpresivo el hecho de que el chocolate cuente con su propia jornada internacional.

Hay otros que consideran al 7 de julio como la fecha correcta. Según la «Academia del Chocolate y la Confitería» en Francia, la fecha debería ser el 7 de julio, en referencia a la llegada del cacao desde América a Europa en 1550. No obstante, esa fecha no tiene entidad. Por esa razón, la más famosa y celebrada es la de este 13 de septiembre.

De donde proviene el Chocolate

El chocolate procede del árbol del cacao, más propiamente de su semilla. Este árbol era bastante común en los países tropicales de América, como México, Colombia, Costa Rica y Venezuela, siendo este último país el que posee el tipo de cacao más sabroso del mundo.

El cacao es un árbol americano de origen amazónico, ya que por cacao se refiere normalmente al fruto que da dicho árbol, o incluso al producto del secado y la fermentación de las semillas de dicho fruto.

Se trata de un árbol de hoja perenne, siempre en floración, que requiere de climas húmedos y calurosos. Suele medir alrededor de 7 metros si es cultivado y por encima de 20 en la naturaleza.

Historial del Cacao

El cacao era utilizado por las tribus maya, azteca e inca hace más de 2.500 años, primordialmente como remedio medicinal o como moneda de cambio. Su introducción en Europa no llega hasta el siglo XV tras la colonización de América, cuando se importó junto a otros alimentos como las patatas o los tomates.

Aunque se introdujo, la receta de la bebida de chocolate que existía por entonces no resultaba agradable para la mayoría de la población, la consideraban muy amarga. Hasta el siglo XIX no se empezó a extender su consumo, debido a la aparición de la industria chocolatera en este siglo, que aplicó las primeras adiciones de azúcar y otros componentes que dotaban al chocolate de un sabor más apetecible.

Del cacao al Chocolate

El chocolate se obtiene por la mezcla de azúcar con cacao. La elaboración empieza con la recolecta de los mejores granos de cacao de sus árboles, que se clasifican y limpian para eliminar las impurezas. Tras este proceso, se tuestan con sumo cuidado durante un máximo de 45 minutos.

En la torrefacción se desarrollan los aromas típicos del cacao. Después se enfrían de forma muy rápida para no perjudicar los aromas obtenidos y se trituran. Según el tamaño que se desee, se obtiene el cacao descascarillado (más grande) o el cacao en polvo.

Una vez obtenido el cacao, se mezcla con el resto de los ingredientes, que variarán según el tipo de chocolate que se quiera elaborar. Conseguida la pasta homogénea, se procede a su refinado, basado en moler muy fino el producto hasta obtener partículas muy pequeñas.

El siguiente paso es agitar de forma mecánica el producto durante varias horas, con lo que se calienta (70ºC-80ºC) y se consigue una evaporación del agua y de los ácidos volátiles. De esta manera, el sabor del chocolate será más agradable y de mayor calidad. Este proceso se denomina conchado, tras el cual se deja enfriar la pasta y se empieza la etapa de templado.

El objetivo durante el enfriamiento es la cristalización de la manteca de cacao. En este momento el chocolate ya está listo, solo falta el moldeado, que sirve para dar la forma final al producto.

Composición del Cacao

El cacao cuenta con un alto índice de grasas (sobre todo saturadas, y en menor medida, monoinsaturadas y poliinstauradas), hidratos de carbono y proteínas. Pero también contiene magnesio, fósforo, potasio, teobromina, cafeína, antioxidantes y agua, entre otros.

El cacao además destaca por tener un elevado aporte de energía, suele indicarse para aquellas personas que realicen actividades deportivas o ejercicio físico de manera intensa.

Beneficios del Chocolate

Acción antioxidante

  • El chocolate negro es un alimento que contiene antioxidantes, como polifenoles, flavonoides (en especial proantocianidina) y catequinas, entre otros.

Mantiene sano el corazón

  • Como se ha mencionado, existen diversos estudios que sugieren que el chocolate previene la enfermedad coronaria.

Es bueno para el cerebro

  • Algunas investigaciones sugieren que el consumo de chocolate negro contribuye a estimular el flujo de la sangre al cerebro y hacia el corazón, lo que podría ayudar a mejorar sus funciones cognitivas.

Estimulante natural

  • En el caso del chocolate negro, este alimento tiene en su composición alrededor de 25–35 mg de cafeína, un estimulante que podría aumentar el estado de alerta y mejorar la atención y el rendimiento psicomotor.

Ayuda a la salud de la piel

  • El alto contenido en antioxidantes tiene otro efecto ya que, además de reducir el estrés oxidativo, ayuda a promover una piel más sana e hidratada.

Un alimento con nutrientes esenciales

  • Este tipo de chocolate es un alimento con una interesante composición nutricional que incluye lo siguiente: materia grasa (30 %), proteínas (6 %), carbohidratos (61 %); minerales como fósforo, magnesio, potasio, cobre, calcio y hierro (3 %); así como vitaminas A, B1, B2, B3, C, E, ácido pantoténico, tiamina y riboflavina.

Ayuda contra la fatiga

  • Por último, el consumo de chocolate negro ayuda a mejorar la acción de neurotransmisores como la serotonina, encargada de regular el estado de ánimo y el sueño.

Contraindicaciones

Uno de los principales riesgos de consumir este alimento en exceso es el incremento calórico, 100 gramos de chocolate negro equivalen a 540 calorías, lo que representa casi un cuarto de las calorías diarias que deberíamos consumir, así como de grasas saturadas.

Sin duda, uno de los efectos secundarios más conocidos es el aumento de peso. Lo ideal si vamos a comer algo de chocolate es eliminar otras “golosinas” y caminar durante al menos treinta minutos con el fin de contrarrestar el efecto de las calorías adicionales.

¿Qué es el Colágeno?

¿Qué es el Colágeno?

septiembre 6, 2021

El colágeno es la proteína más abundante de nuestro organismo. A medida que envejecemos, la capacidad de sintetizarlo disminuye y, en determinadas situaciones (sobrepeso, excesiva actividad deportiva, étc.) se acelera el desgaste.

Esta compuesta de los aminoácidos, algunos específicos como la glicocola, prolina, hidroxiprolina y arginina, que a su vez se construyen del carbono, del oxígeno y del hidrógeno.

El colágeno contiene los aminoácidos Se compone el aproximadamente 30% de las proteínas dentro de la carrocería. Éstas son estructuras resistentes y fuertes que se encuentran en huesos, tendones y ligamentos.

Donde se encuentra el Colágeno

El colágeno se encuentra exclusivamente en animales, especialmente en la carne y los tejidos conectivos de mamíferos. Es una parte del tejido conectivo que en la piel ayuda en firmeza, flexibilidad y la renovación constante de células epiteliales. Además es vital para la elasticidad de piel.

El colágeno es el componente principal del tejido conectivo, y es la proteína más abundante de los mamíferos, componiendo el cerca de 25% al 35% del contenido proteínico de la entero-carrocería.

Está también presente en todos los tejidos del músculo liso, vasos sanguíneos aparato digestivo, corazón, vesícula biliar, riñones y diafragma esperando las células y los tejidos juntos. El colágeno es incluso el componente mayor del pelo y de los clavos.

Cuando empieza a faltar colágeno en el cuerpo se producen una serie de cambios: como la aparición de arrugas, flacidez, pérdida de masa ósea, molestias en las articulaciones e incluso la llegada de enfermedades degenerativas.

Colágeno como Suplemento Alimenticio

Actualmente se venden cientos de productos de colágeno como suplementos alimenticios, que comúnmente se encuentran en capsulas, polvos etc. El colágeno hidrolizado es un suplemento alimenticio preparado a partir de huesos y cartílagos bovinos.

Se usa para estimular la producción de colágeno en el organismo, ayudando así a mejorar el aspecto de la piel, fortalecer las articulaciones, las uñas, los huesos y el cabello.

Habitualmente el suplemento de colágeno se toma a partir de los 30 años, momento en el que el cuerpo disminuye su producción.

No obstante, el suplemento de colágeno también es adecuado para aquellas personas que están muy expuestas al sol, fuman o tienen una dieta poco saludable, ya que estos factores empeoran la salud de la piel y pueden afectar a la producción de colágeno en el organismo.

A la hora de ingerir colágeno los profesionales recomiendan que la dosis diaria sea de diez gramos al día, no más. Además, es importante saber qué tipo de producto se va a elegir, sobre todo porque no debe incluir químicos, azúcares ni aditivos.

No obstante, antes de consumir colágeno hay que consultar con el médico para que éste establezca la dosis correcta.

Beneficios del Colágeno

Los principales beneficios de tomar colágeno como suplemento son:

  • Promueve la producción de colágeno de forma natural en el cuerpo.
  • Mejora la resistencia y fortaleza de las articulaciones, tendones y ligamentos.
  • Mejora el control de la presión arterial.
  • Fortalece las uñas y el pelo.
  • Previene la pérdida de masa y descalcificación ósea.
  • Mejora la firmeza y elasticidad de la piel.

Contraindicaciones

El consumo de colágeno no tiene contraindicaciones importantes, ya que es un producto natural que el cuerpo asimila con facilidad.

No obstante, deberían evitar su consumo las siguientes personas:

  • Si se padece una alergia a la proteína animal. Es importante averiguar siempre la fuente del colágeno.
  • Si se sufre fenilcetonuria hereditaria o intolerancia a la fenilalanina.

Sin embargo aun existen opciones divididas sobre el verdadero funcionamiento de el colágeno como suplemento alimenticio:

«El colágeno es una proteína hecha de aminoácidos. Cuando la ingerimos, nuestro cuerpo la degrada en sus partes más pequeñas, que ya no son colágeno» ─José Miguel Mulet, profesor titular del departamento de Biotecnología en la Universidad Politécnica de Valencia.

Recomendaciones

Para reponer el colágeno en el organismo es incorporarla en nuestra alimentación natural. Para ello, debemos recuperar las recetas a base de pieles y huesos animales para elaborar caldos. Los alimentos con colágeno más efectivos son las carnes rojas, las carnes blancas y la gelatina.

Es importante destacar los alimentos que, de manera directa o indirecta, estimulan y mejoran la producción de colágeno:

  • Alimentos ricos en vitamina C: Verduras de hoja verde, los cítricos (y sus peladuras, si son ecológicos), el pimiento rojo, los frutos rojos, etc.
  • El té verde: Esta bebida medicinal y milagrosa tiene la capacidad de estimular la producción de colágeno y de elastina.
  • Alimentos ricos en ácidos grasos omega 3: Pescado azul, nueces, yema de huevo, aceite de oliva y de lino, aguacate, etc.
  • Alimentos ricos en azufre: Cebolla, aceitunas, apio, pepino.
Dia Internacional contra el Dengue

Dia Internacional contra el Dengue

agosto 26, 2021

Cada 26 de agosto se celebra el Día Internacional conta el Dengue, para concientizar sobre esta enfermedad: cuidados, y recomendaciones para evitarlo. Esta enfermedad se transmite únicamente por la picadura de un mosquito.

¿Qué es el Dengue?

Se trata de una infección aguda causada por un virus que puede afectar a cualquier grupo de edad. Usted puede infectarse si un mosquito infectado lo pica. El dengue no se transmite de persona a persona. Es común en áreas cálidas y húmedas del mundo. Los brotes pueden ocurrir en las épocas de lluvia.

Los síntomas incluyen fiebre alta, dolores de cabeza, dolor en las articulaciones y los músculos, vómitos y sarpullido. Existen cuatro variedades de dengue, siendo el dengue hemorrágico el más grave. Es posible que una misma persona desarrolle la enfermedad cuatro veces, cada una de ellas por una variedad diferente del virus.

Millones de casos de infección por dengue ocurren anualmente en todo el mundo. El dengue es más frecuente en el sudeste asiático, las islas del Pacífico occidental, América Latina y África. Pero la enfermedad se ha propagado a nuevas zonas, incluidos los brotes locales en Europa y el sudeste de Estados Unidos.

Datos sobre el Dengue

Los investigadores están trabajando en vacunas contra el dengue. En las zonas en las que el dengue es común, la mejor forma de prevenir la infección es evitar las picaduras de mosquitos y tomar medidas para reducir la población de mosquitos.

Durante el año 2019 se observó un incremento en la incidencia del dengue a nivel global. Entre los factores involucrados está el fenómeno del calentamiento global, que amplía el hábitat del vector, el pobre tratamiento de cuerpos de agua que favorece
su crecimiento y los incrementos en la densidad poblacional, los fenómenos migratorios y los movimientos humanos, que en conjunto aumentan las posibilidades de transmisión.

En 2020, a la semana epidemiológica 18 se han notificado 2134 casos probables de Dengue. La tendencia de los casos probables de Dengue en el estado de Jalisco en comparación a lo registrado en 2019 en las últimas 4 semanas presenta tendencia ligera a la alza.

Tan solo en la semana pasada (19 de agosto 2021) están registrados 1652 casos de Dengue en el país, de los cuales 1036 son del tipo uno y 616 del Dengue Hemorrágico, con ya 5 defunciones, por lo que es una enfermedad que debe tenerse en cuenta todo el tiempo.

¿Cómo Prevenir el Dengue?

Al ser una enfermedad nacida de los mosquitos, lo más simple es prevenir las picaduras de mosquito. Muchas organizaciones sugieren lo siguiente para protegerse del dengue:

  • Usar camisas de manga larga y pantalones largos.
  • Ponerle repelente, como permetrina, a la ropa.
  • Usar repelente de mosquitos.
  • Considerar usar redes de mosquitos si se va a estar en áreas con muchos mosquitos.
  • Asegurarse de tener puertas y ventanas cerradas para evitar que los mosquitos entren a lugares cerrados.
  • Evitar áreas con agua estancada. Especialmente en momentos del día con gran actividad de mosquitos como el amanecer o el atardecer.

Recomendaciones

  • Recuerde que no existe ningún remedio casero o herbolario que quite el dengue.
  • Jamás se debe auto diagnosticarse y menos aún automedicarse. Hay medicamentos muy comunes de fácil adquisición que se usan para bajar la fiebre y que, para el caso del dengue, resultan más peligrosos que la propia fiebre, ya que pueden coadyuvar la presencia de hemorragias, que desde luego complican el desarrollo de la enfermedad.
  • Si hay una persona sospechosa de padecer dengue, se debe acudir al médico. En este caso, el médico, independientemente de su diagnóstico, debe encaminar al paciente sospechoso a las clínicas de la Secretaría de Salud que puedan registrar los casos sospechosos, tomen una muestra para confirmar por métodos de laboratorio la infección por dengue. Esto permite dar un seguimiento al paciente e incluso canalizar al paciente con médicos con experiencia en esta enfermedad para tratarlo en caso de complicación por este tipo de infección.
  • Si se sospecha que una persona tiene dengue, habría que evitar que esté libremente expuesta a la picadura de mosquitos durante el día, ya que se promueve la proliferación de la infección en la población de mosquitos y por tanto en las personas. Sería conveniente que el paciente con dengue repose con un pabellón durante el día.
  • Y principalmente, si siente alguna molestia, consulte a su medico.
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